โครงการยกระดับกระบวนการผลิตและพัฒนากลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านห้วยเสี้ยวในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยเสี้ยว

โดย สถาบันถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน

ยกระดับกระบวนการผลิตและพัฒนากลุ่มอาชีพสู่วิสาหกิจชุมชนครอบคลุมทั้งระบการบริหารจัดการให้มีประสิทธิภาพ โดยการการวิเคราะห์สข้อมูลบ้านห้วยเสี้ยวและกลุ่มชุมชนผักและงาบ้านห้วยเสี้ยว ตำบลบ้านปง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ ทำให้เกิดแนวทางบริหารจัดการกลุ่มด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผักและงาบ้านห้วยเสี้ยว ตำบลบ้านปง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ ผลกที่เกิดขึ้น

  • ทำให้เกิดการพัฒนากลุ่มวิสาหกิจชุมชน โดยการกำหนดแบบอาคารสกัดน้ำมันงาของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านห้วยเสี้ยว จำนวน 1 แบบ
  • กำหนดโครงสร้างการบริหารจัดการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านห้วยเสี้ยว เพื่อให้มีระบบการบริหารจัดการที่เข้มแข็ง
  • ถ่ายทอดองค์ความรู้ การพัฒนาผลิตใหม่ ได้แก่ หลักสูตรการสกัดน้ำมันงาดำ จนเกิดเกิดผลิตภัณฑ์ใหม่จากน้ำมันงาดำ และการจัดทำบัญชี ทำให้สมาชิกทราบรายรับรายจ่ายของกลุ่ม
  • ร่างระเบียบการบริหารจัดการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านห้วยเสี้ยว เพื่อพัฒนาระบบให้มีความเข้มแข็งและพึ่งตนเองได้
  • พัฒนาช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านห้วยเสี้ยว เพื่อขยายตลาดสู่ภายนอกชุมชน